近年來，我國(guó)奶業(yè)發(fā)展方式不斷創(chuàng)新，興起了一種滿足國(guó)內(nèi)奶業(yè)發(fā)展客觀要求、符合奶業(yè)發(fā)展規(guī)律的新型模式——奶吧。奶吧在拓寬乳品消費(fèi)渠道、滿足消費(fèi)者鮮奶消費(fèi)訴求、增加奶企收入、活躍乳品市場(chǎng)等方面發(fā)揮了重要促進(jìn)作用。東旺奶牛公司謀定而動(dòng)、順勢(shì)而為，抓住隨手杯型產(chǎn)品、代餐酸奶、酸奶甜品化的流行趨勢(shì)，圍繞完善生鮮乳產(chǎn)業(yè)鏈、補(bǔ)齊加工短板，推出了東旺鮮奶吧項(xiàng)目。
東旺鮮奶吧負(fù)責(zé)人丁培峰介紹說：“奶吧的發(fā)展順應(yīng)潮流，是回歸產(chǎn)業(yè)的理性發(fā)展。奶吧產(chǎn)品品質(zhì)是最值得關(guān)注的，在鮮奶吧產(chǎn)品中最常見的問題就是大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌項(xiàng)目不合格。一方面因?yàn)轷r奶吧產(chǎn)品在生產(chǎn)、制作、保存過程中不嚴(yán)格，部分產(chǎn)品因?yàn)榘b密封性差導(dǎo)致被微生物污染；另一方面因?yàn)闄z測(cè)人員取樣后不能及時(shí)檢驗(yàn)、冷藏保存等造成產(chǎn)品被微生物污染，導(dǎo)致產(chǎn)品檢驗(yàn)超標(biāo)。我們東旺鮮奶吧是擁有自有牧場(chǎng)奶源的奶吧。自有牧場(chǎng)強(qiáng)化牧場(chǎng)牛群管理，規(guī)范使用獸藥、飼料及飼料添加劑，嚴(yán)把生鮮乳品質(zhì)。在未來的規(guī)劃上，東旺鮮奶吧將形成品牌化、規(guī)范化和規(guī)?；尭嗟南M(fèi)者能夠更直觀、更透明看到和體驗(yàn)到乳制品的‘新鮮’和‘健康’。”
面對(duì)奶業(yè)發(fā)展新形勢(shì)，東旺奶牛公司積極抓住時(shí)機(jī)，提前布局，認(rèn)真鉆研，拓寬乳品加工流通渠道，擴(kuò)大乳品消費(fèi)市場(chǎng)，推動(dòng)奶吧標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)增收增效。相信在不久的將來，東旺鮮奶吧的發(fā)展將在東辛經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中起到重要的推動(dòng)作用，助力東辛休閑服務(wù)業(yè)的發(fā)展，迎來奶業(yè)發(fā)展的春天！
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