AI攝像頭、溫濕度傳感器、智能項圈、電子耳標……人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)系統(tǒng)集成聯(lián)動，一臺臺自動化設備在存欄8300余頭奶牛的牧場內(nèi)高效運轉(zhuǎn)。這是蘇墾優(yōu)然牧業(yè)生態(tài)智慧牧場內(nèi)的一幕，也是江蘇農(nóng)墾推進智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化的典型場景。大數(shù)據(jù)管理平臺將牧場繁殖、疾病、轉(zhuǎn)群、防疫、營養(yǎng)、DHI、成本等生產(chǎn)數(shù)據(jù)收集匯總，實現(xiàn)生產(chǎn)管理數(shù)字化、流程化、智能化，大幅提高了鮮奶的產(chǎn)量和質(zhì)量，鮮奶質(zhì)量優(yōu)于歐盟標準，牧場成功入選2022年智慧江蘇重點工程。
蘇墾優(yōu)然智慧牧場建設主要分為數(shù)字化信息綜合平臺、牧場智能化設備、實時監(jiān)控、無線網(wǎng)絡覆蓋及數(shù)據(jù)中心。無線網(wǎng)絡覆蓋為監(jiān)控設備與智能化硬件設備提供網(wǎng)絡服務，實現(xiàn)牧場智能化設備數(shù)據(jù)的實時上傳和監(jiān)控設備實時監(jiān)控。大數(shù)據(jù)駕駛艙共分為17個模塊，展示牧場位置及牧場總體概況數(shù)據(jù)，包括牧場實時存欄、生態(tài)環(huán)保、飼養(yǎng)分級、圈舍分布、通知咨詢等。在蘇墾優(yōu)然牧場，飼養(yǎng)員每天早上都會打開手機，“智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)相當于給每頭奶牛頒發(fā)了可自動采集數(shù)據(jù)的電子身份證，個體牛只基本檔案一牛一碼、一目了然，查看奶牛身體狀況更加方便了。”原來還要為牛舍的事進進出出，現(xiàn)在只需通過手機遠程操作即可，這是因為每頭牛都佩戴了與物聯(lián)網(wǎng)平臺聯(lián)動的電子耳標和智能項圈。該設備記錄了奶牛的產(chǎn)奶量和體高體尺，全天候監(jiān)測奶牛的呼吸頻率、活動量、躺臥以及反芻等信息，結(jié)合AI蹄病識別與智能分群設備自動分析牛只是否患病，若出現(xiàn)健康異常，系統(tǒng)將發(fā)出預警并上報手機端，根據(jù)患病牛只自動劃分群治療，節(jié)省診斷時間做到早發(fā)現(xiàn)早治療。“無人擠奶廳”內(nèi)，兩臺80位轉(zhuǎn)盤式擠奶設備正在運行，科學擠奶方式既降低了人力成本，更使擠奶效率大幅提高，全程機器操作，避免人工污染，從源頭保障了鮮奶品質(zhì)。該設備能夠根據(jù)每一頭奶牛不同的體況，精準探知位置進行擠奶，自動進行清洗、套杯、脫杯的標準化擠奶流程。感應器還能協(xié)助判斷奶牛的健康狀況，該牧場技術員介紹道，“轉(zhuǎn)盤式擠奶系統(tǒng)可以幫助牧場測算產(chǎn)奶效率作出管理決策，產(chǎn)出更量大質(zhì)優(yōu)的原料奶?！弊詣訑D奶機根據(jù)每頭牛的產(chǎn)奶量及泌乳期，科學設定擠奶次數(shù)，并根據(jù)單頭奶牛產(chǎn)奶量信息為其制定精料飼喂量，不僅降低飼料損耗，而且科學補充營養(yǎng)。
牧場牛舍中安裝環(huán)境溫濕度智能管控系統(tǒng)，24小時動態(tài)感知牛群位置并實時反饋到系統(tǒng)，根據(jù)牧場溫度、濕度、氨氣、二氧化碳、PM2.5等環(huán)境指標，依據(jù)閾值設置的參數(shù)自動控制風機、水簾、通風窗等設備的工作狀態(tài)，實現(xiàn)自動通風、噴淋、調(diào)溫，做到“即來即噴、即走即?！?，提高牛舍環(huán)境清潔度，降低奶牛發(fā)病率，實現(xiàn)對牧場內(nèi)小氣候的改造，將環(huán)境調(diào)整到適宜奶牛生長的狀態(tài)。同時安裝TMR 精準飼喂設備和智能配料站，可采集飼喂監(jiān)管數(shù)據(jù)和記錄每一種原料的投料量，自動下發(fā)精準率達98%以上的飼喂配方，打造牧場獨有的精料“中央廚房”。牧場智慧生態(tài)系統(tǒng)中，污水循環(huán)管理設備包含牧場污水管路3D圖與污水監(jiān)測點位信息，做到實時監(jiān)測牧場污水指標，并將數(shù)據(jù)同步上傳至環(huán)保局，確保牧場水質(zhì)監(jiān)管到位。沼氣發(fā)電系統(tǒng)將標準化工藝處理糞污產(chǎn)生的沼氣，用于發(fā)電后接入國家電網(wǎng)，沼液利用后的沼渣作為奶牛牛床墊料的生產(chǎn)原料，不僅成本低，更大大降低了養(yǎng)殖風險。同時在場區(qū)配備廢氣檢測設備監(jiān)測養(yǎng)殖氣體環(huán)境，配備消防監(jiān)控設備監(jiān)測飼草區(qū)與沼氣發(fā)電區(qū)域煙火狀況。智能生態(tài)系統(tǒng)采取糞污固體發(fā)酵、沼氣烘干回床、沼液還田方式，實現(xiàn)“變廢為寶”。對牧場糞污發(fā)酵后的液位進行采集，經(jīng)過無害化處理后的沼液通過預設專用管道，在卷盤式噴灌機的運轉(zhuǎn)下自動噴灑在專屬消納用地的田間作物上，形成種養(yǎng)一體循環(huán)，有效提高了糞污綜合利用水平。從奶源上開始打造智能化牧場是一個正在發(fā)生的大趨勢，不僅能夠提高企業(yè)運營效率、增加營收，從整個奶業(yè)的角度看，更能夠加速聯(lián)通上下游產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，為未來的智慧牧場的擴展帶來更多可能。大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等多種數(shù)字技術的運用推進了智慧牧場的標準化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營和資源高效利用，一套完整的智慧牧場系統(tǒng)也打通了信息通路，助力打造蘇墾優(yōu)然數(shù)字牧業(yè)發(fā)展新高地。
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