東辛農(nóng)場是江蘇省奶牛養(yǎng)殖的核心區(qū)，在這里，奶牛們過著怎樣的“智慧生活”？讓我們一起走進蘇墾優(yōu)然牧業(yè)看一看。
蘇墾優(yōu)然牧場，這里養(yǎng)殖著近萬頭荷斯坦奶牛?！耙涯膛ｐB(yǎng)得好，多產(chǎn)奶，沒有養(yǎng)殖技術可不行?！碧K墾優(yōu)然牧業(yè)黨支部書記孫紅軍說。隨著牛奶產(chǎn)業(yè)全面升級和智慧牧場技術發(fā)展，粗放式養(yǎng)殖模式已跟不上時代的節(jié)拍?！叭缃?，數(shù)字化牧場依靠數(shù)字化系統(tǒng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比真是大相徑庭。”
這里奶牛的日常營養(yǎng)、健康管理，都有數(shù)字技術提供支持。“拿TMR日糧加工部來說，我們牧場采用中央廚房和智能精準飼喂系統(tǒng)，讓奶牛營養(yǎng)配方更科學。”孫紅軍介紹。牧場的TMR草料庫是奶牛的后廚房。走進碩大的中央廚房，只見5個大罐、2個小罐整齊地矗立著，每個罐體平均高度在25米左右，主要由精料上料、精料出料、精料傳送、料倉稱重及智能配料控制系統(tǒng)組成。通過TMR灑料車上精準飼喂管理系統(tǒng)，精確營養(yǎng)配方，進行科學合理搭配，確保產(chǎn)出優(yōu)質生鮮乳。中央廚房及精準飼喂數(shù)據(jù)可以快速傳到牧場管理平臺上，所有數(shù)據(jù)可供牧場管理人員查看并作相應決策部署。畜禽糞污處理是養(yǎng)殖業(yè)的大難題，但數(shù)字化運用為牧場提供了便捷。工作人員通過手機APP就可開啟刮糞機進行牛糞清理，刮糞機將糞污刮入糞污通道，反沖泵將其沖至集糞池，利用鏡面裝置進行粗濾，糞水進入回水池用于集糞池稀釋，粗濾后的糞漿進入勻漿池攪拌后，進入?yún)捬醢l(fā)酵罐發(fā)酵，經(jīng)過20天左右發(fā)酵進行固液分離，產(chǎn)生的沼氣凈化后用于發(fā)電，糞渣烘干后用作牛床墊料，沼液進入氧化塘分級氧化，達標后進行消納。所有的數(shù)據(jù)通過管理平臺實時預報，為技術人員分析數(shù)據(jù)提供支持。在牧場，每頭奶牛都有自己專屬的“電子項圈”，以監(jiān)測發(fā)情預報、蹄病預報、活動軌跡及健康情況?！澳膛５牟弊佣寂宕饕粋€電子項圈，這是智能計步器，一種基于物聯(lián)網(wǎng)技術的牛只監(jiān)測設備。它能實時將奶牛的好多數(shù)據(jù)上傳至后臺，進行數(shù)據(jù)分析，為獸醫(yī)部門提供業(yè)務支持?！睂O紅軍介紹。過去，牧場需要至少30名獸醫(yī)負責奶牛健康管理及保健工作，現(xiàn)在只需20名即可?！耙坏┯袉栴}，系統(tǒng)平臺直接報警并派發(fā)任務單，管理上萬頭牛也不費事了?！备咝Ч芾韼有б嫣嵘?，吃得好、睡得好，奶牛自然能產(chǎn)出更多優(yōu)質牛奶。
此外，牧場還布滿了各類高精度的傳感器和監(jiān)控設備，這些設備如同敏銳的“眼睛”，實時收集著牧場內的溫度、濕度、光照等環(huán)境數(shù)據(jù)以及奶牛的活動、飲食和健康狀況等信息。數(shù)據(jù)采集后，通過高速穩(wěn)定的網(wǎng)絡傳輸系統(tǒng)，快速匯集到強大的中央數(shù)據(jù)處理中心，運用先進的數(shù)據(jù)分析算法和人工智能技術，對海量數(shù)據(jù)進行深度挖掘和分析。牧場管理者借助這些智能化分析結果，做出更為精準科學的養(yǎng)殖決策。比如，根據(jù)奶牛健康狀況和產(chǎn)奶量，精準調整飼料配方和投喂量；依據(jù)環(huán)境數(shù)據(jù)，智能調控通風、降溫、保暖等設備，為奶牛營造最適宜的生活環(huán)境等等。同時，數(shù)字智慧牧場實現(xiàn)了全流程自動化和信息化，從奶牛的繁殖、飼養(yǎng)、擠奶，到生鮮乳的加工、儲存和運輸，每一個步驟都能通過數(shù)字化系統(tǒng)進行精準監(jiān)控和高效管理。這就是東辛奶牛的“智慧生活”。 | 
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